• huset från brevlådan

  • annika o mikael utanför gårdsbutik

  • två får

Svårskalade ägg

Vi har fått en del reaktioner på att våra ägg kan vara svårskalade.

Detta beror på  att äggen som vi har levererat i december har varit mycket färska.

Ett sätt att få äggen mer lättskalade är att ställa äggen i rumstemperatur, då mognar de snabbare.

Detta är inget kvalitetsfel, men kan vara ett problem när man skall skala äggen.

 

Julmarknader!

I år är vi med på några Julmarknader, kom gärna på besök!

Lilla Böslid utanför Halmstad: 15-17 november

Gräddhyllan i Markaryd: 23 november

Älmhults handelsplats vid IKEA: 7-8 december

Potatis!

Ni har vi plockat upp vår ekologiska potatis!

I gårdsbutiken har vi 2 kg och 5 kg. Vill ni har större förpackningar så är det bara att höra av er.

Vi har två sorter i år:

Princess: Är en gul potatis och fast i konsistensen, passar utmärkt som klyftpotatis.

Maestro: Är en gul potatis och mer mjölig i konsistensen, passar utmärkt till mos.

 

 

Nu är hösten här!

Till helgen den 14-15 september är vi med på en Återbruk och hantverksmässa i Malmö på Slagthuset.

Det är en helt ny mässa och det skall bli spännande att vara med.

Gårdsbutiken är öppen som vanligt.

Välkomna!

 

Lammskinn!

Nu har vi fått hem många av våra fina skinn från berederiet i Tranås!

Vi bereder alla våra skinn i Sverige!