• huset från brevlådan

  • annika o mikael utanför gårdsbutik

  • två får

Svårskalade ägg

Vi har fått en del reaktioner på att våra ägg kan vara svårskalade.

Detta beror på  att äggen som vi har levererat i december har varit mycket färska.

Ett sätt att få äggen mer lättskalade är att ställa äggen i rumstemperatur, då mognar de snabbare.

Detta är inget kvalitetsfel, men kan vara ett problem när man skall skala äggen.